乙醇含量测定试剂盒(微量法)
BPC1111 Catalogue No.
- 100T/96S
- 2200.00
- 乙醇
一、检测目的
本方法适用于液体样本(如发酵液、血液、酒精饮料等)中微量乙醇的定量检测,检测范围:0.01%~0.5%(v/v),灵敏度可达0.005%。
二、检测原理
乙醇在酸性条件下被重铬酸钾(K?Cr?O?)氧化为乙酸,反应中橙红色的Cr(VI)被还原为绿色的Cr(III),通过测定反应后溶液在590 nm波长下的吸光度值,计算乙醇浓度。
反应式:
3C?H?OH + 2K?Cr?O? + 8H?SO? → 3CH?COOH + 2Cr?(SO?)? + 2K?SO? + 11H?O