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乙醇含量测定试剂盒(微量法)

BPC1111 Catalogue No.
100T/96S
2200.00
乙醇

一、检测目的

本方法适用于液体样本(如发酵液、血液、酒精饮料等)中微量乙醇的定量检测,检测范围:0.01%~0.5%(v/v),灵敏度可达0.005%


二、检测原理

乙醇在酸性条件下被重铬酸钾(K?Cr?O?)氧化为乙酸,反应中橙红色的Cr(VI)被还原为绿色的Cr(III),通过测定反应后溶液在590 nm波长下的吸光度值,计算乙醇浓度。
反应式
3C?H?OH + 2K?Cr?O? + 8H?SO? → 3CH?COOH + 2Cr?(SO?)? + 2K?SO? + 11H?O


乙醇微量检测说明书(重铬酸钾比色法


三、仪器与试剂

3.1 仪器

  • 紫外-可见分光光度计

  • 恒温水浴锅(控温±1℃)

  • 微量移液器(10 μL、100 μL、1000 μL)

  • 1.5 mL离心管、石英比色皿(1 cm光程)

3.2 试剂

  • 重铬酸钾溶液(0.1 mol/L):称取2.942 g K₂Cr₂O₇(AR级),溶于100 mL 5%硫酸溶液中。

  • 乙醇标准溶液

    • 母液(1% v/v):准确量取1 mL无水乙醇(99.9%),定容至100 mL超纯水。

    • 稀释为梯度浓度:0.01%、0.05%、0.1%、0.3%、0.5%(v/v)。

  • 浓硫酸(98%,AR级)


四、操作步骤

4.1 样本前处理

  1. 液体样本:直接取10 μL样本(若乙醇浓度>0.5%,需预先稀释)。

  2. 含杂质样本(如血液):

    • 取100 μL样本,加入900 μL超纯水,涡旋混匀后离心(10,000 rpm,5 min),取上清液检测。

4.2 反应体系

组分体积(μL)
样本/标准品10
重铬酸钾溶液100
浓硫酸50
总计160

操作流程

  1. 按上表依次加入各组分至离心管,立即涡旋混匀10秒。

  2. 置于60℃水浴反应15分钟(避光)。

  3. 冷却至室温后,取150 μL反应液转移至比色皿,以超纯水为空白对照。

4.3 吸光度测定

  • 分光光度计设置:590 nm波长,记录吸光度值(A)。


五、结果计算

5.1 标准曲线绘制

乙醇浓度(% v/v)0.010.050.10.30.5
吸光度(A)0.050.250.501.402.30
  • 线性方程:A = 4.6 × C(乙醇浓度,%) + 0.02(R² ≥ 0.998)

5.2 样本浓度计算

公式

样本(%)=样本0.024.6

若样本稀释,需乘以稀释倍数(例:血液样本稀释10倍,最终浓度=计算值×10)。


六、注意事项

  1. 安全防护

    • 浓硫酸具强腐蚀性,操作时需戴耐酸手套、护目镜。

    • 反应产生Cr(III)为有毒物质,废液需统一收集处理。

  2. 关键控制点

    • 水浴温度与时间必须精确,避免过度氧化导致吸光度偏高。

    • 反应后溶液需冷却至室温再测定,温度影响吸光度值。

  3. 干扰排除

    • 若样本含其他还原性物质(如葡萄糖),需增设空白对照(不加重铬酸钾)


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